"Сезон пикников, шашлыка и гриль-вечеринок начат": Эктор Хименес-Браво поделился невероятным рецептом маринада для мяса

Бессменный судья популярного кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво, который недавно официально стал гражданином Украины, рассказал, в чем можно замариновать мясо для шашлыка или гриля.

"Сезон пикников, шашлыка и гриль-вечеринок начат! Поэтому я спешу поделиться с Вами невероятным рецептом маринада для мяса", - написал шеф-повар на странице в Инстаграме.

Для маринада пригодится любое мясо.

Маринад по рецепту Эктора Хименес-Браво - ингредиенты:

• Кефир 0.5 л
• Сильно газированная минеральная вода 0.5 л
• Дижонская горчицы 1 ст.л
• Копченая паприка 1/2 ч.л
• Сухой чеснок 1/2 ч.л
• Сухой лук 1/2 ч.л
• Сухой имбирь 1/2 ч.л
• Черный перец 5 горошин
• Душистый перец 5 горошин
• Тимьян 2 ветви
• Лавровый лист 3 листочка
• Соль 1 ст.л

Ранее "Телеграф" писал, как правильно приготовить самый вкусный шашлык.

Также читайте: Какой самый опасный маринад для шашлыка