"Готується легко, з’їдається швидко": Валентина Хамайко поділилася рецептом німецького сливового пирога

У сезон злив актуальним стає питання, що ж приготувати з солодких фруктів. Ми вже ділилися з вами рецептом маринованих слив, а тепер розповімо, як приготувати німецький сливовий пиріг.

Простим рецептом поділилася на своїй сторінці в Instagram телеведуча Валентина Хамайко.

Рецепт німецького сливового пирога

Інгредієнти:

тісто:

• борошно 200 г
• розпушувач 5 г
• масло 50 г
• молоко 125 мл
• цукор 80 г
• ванільний цукор 10 г
• яйця 2 шт
• дрібка солі

начинка:

• 10 слив
• 1 ст л цукру + 1/2 ч л кориці

посипання:

• 50 г цукру
• 50 г масла
• 80 г борошна

Спосіб приготування:

1. Масло збити з цукром і поступово додати яйця. Важливо, щоб всі інгредієнти були кімнатної температури.
2. Поступово додати борошно, змішане з розпушувачем і вимісити віночком.
3. Тісто викласти в форму. Зверху викласти нарізані часточками сливи.
4. Потім перетерти разом всі інгредієнти для посипання і посипати нею сливи.
5. Випікати на 180 градусах 35-40 хвилин.

Раніше "Телеграф" публікував рецепт популярного сливового пирога з The New York Times