Як із звичайного салату з капусти зробити шикарну страву: незвичайний рецепт

Восени так хочеться отримати більше вітамінів і порадувати себе салатами зі свіжих овочів. Салат зі свіжої капусти — практично обов’язкова страва кожного українця. Але що робити, якщо класичний салат уже набрид? Рекомендуємо додати до страви лише один незвичайний інгредієнт, завдяки якому вона заграє новими фарбами.

Салат з молодої капусти та сиру: рецепт

Складові:

• капуста свіжа — 300 гр.
• сир адигейський — 100 гр.
• огірок свіжий (середній) – 1 шт.
• перець солодкий болгарський – 1 шт.
• ікра тріски — 200 гр.
• сік лимонний свіжий 1 ст. л.
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Очищену і вимиту капусту потрібно нашаткувати і скласти в глибоку миску, пишуть Белновини.
2. Додайте сіль (але врахуйте, що ікра теж може бути солоною, тому не старайтеся), розімніть овоч, а потім злийте зайвий сік.
3. Огірок натріть на велику тертку або наріжте соломкою. Після того, як з нього підуть надлишки соку, змішайте його з капустою.
4. Далі нарізаємо середніми кубиками болгарський перець, адигейський сир, дрібно ріжемо зелень і змішуємо всі інгредієнти.
5. На фінальному етапі додаємо тріскову ікру, після чого приправляємо соком лимона і перемішуємо салат.

Раніше "Телеграф" розповідав, як приготувати дивовижне печиво зі смачним сюрпризом усередині.