Дріжджі не знадобляться: як приготувати неймовірно смачні та повітряні пиріжки-"хвилинка"

Що може бути смачніше за свіжі та ароматні домашні пиріжки? Їх можна робити з апетитною картопляною начинкою або солодкими. Варіантів безліч. На цей раз ми поділимося з вами рецептом швидких пиріжків на тесті без дріжджів.

Як приготувати пиріжки без дріжджів.

Складові:

• 1 яйце
• 1 ч. л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 300 мл теплого кефіру
• 50 г вершкового масла
• ~500 г борошна
• 10 г розпушувача

Начинка:

• 400 г фаршу
• 1 цибулина
• Зелень
• Спеції на ваш смак

Спосіб приготування:

Поєднати всі інгредієнти, замісити тісто, накрити рушником, поки починаємо готувати начинку. Розділити тісто на 10 рівних частин, розкотити і викласти начинку, сформувати пиріжки як показано на відео, смажити на розігрітій олії з двох сторін до рум’яності. Викласти попередньо на паперові серветки, щоб з пиріжків пішло зайве масло. Ну, а тепер можна кликати всіх до столу.

Раніше "Телеграф" публікував рецепт святкового єврейського хліба. Випічка розкішна та неймовірно смачна, а зовнішній вигляд її ще більш захоплюючий, ніж сам смак.