Дрожжи не понадобятся: как приготовить невероятно вкусные и воздушные пирожки-"минутка"

Что может быть вкуснее свежих и ароматных домашних пирожков? Их можно делать с аппетитной картофельной начинкой или сладкими. Вариантов великое множество. На этот раз мы поделимся с вами рецептом быстрых пирожков на бездрожжевом тесте.

Как приготовить пирожки без дрожжей

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. сахара
• 300 мл тёплого кефира
• 50 г сливочного масла
• ~500 г муки
• 10 г разрыхлителя

Начинка:

• 400 г фарша
• 1 луковица
• Зелень
• Специи по вашему вкусу

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты, замесить тесто, накрыть полотенцем, пока начинаем подготавливать начинку. Разделить тесто на 10 равных частей, раскатать и выложить начинку, сформировать пирожки как показано на видео, жарить на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности. Выложите предварительно на бумажные салфетки, чтобы с пирожков ушло лишнее масло. Ну а теперь можно звать всех к столу.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт праздничного еврейского хлеба. Выпечка роскошная и невероятно вкусная, а внешний вид ее еще более увлекателен, чем сам вкус.