Усі проситимуть тільки її: рецепт бабусиної шарлотки із секретним інгредієнтом

Шарлотка – це один із найпростіших видів випічки. Існує багато рецептів пирога, але найпопулярніший — саме з яблуками.

Однак такої шарлотки ви ще не куштували. "Скарбничка рецептів" пропонує додавати у випічку вівсяні пластівці та запевняє, що оригінальний смак пирога вам точно сподобається.

Як приготувати шарлотку з вівсяними пластівцями

Інгредієнти:

• пластівці вівсяні — 100 г;
• борошно — 75 г;
• цукор — 50 г;
• розпушувач — 1 ч.л;
• кориця чи ванілін;
• яйце — 1 шт;
• олія соняшникова — 70 мл;
• яблука — 2 шт.;
• будь-які горіхи — жменя;
• сік лимонний, 2 ст.
• масло вершкове — для змащування форми;
• шоколад, вершки жирні чи жирна сметана.

Спосіб приготування:

1. Пластівці змішуємо з борошном або подрібненими горіхами. Перемішуємо.
2. Додаємо розпушувач, корицю чи ванілін, також перемішуємо.
3. Яйце збиваємо із олією.
4. Виливаємо масляну суміш із яйцем у пластівці й вимішуємо масу.
5. Додаємо цукор та знову перемішуємо масу.
6. Форму для запікання застеляємо пергаментом і змащуємо олією.
7. Яблука чистимо від шкірки, ріжемо шматочками та збризкуємо лимонним соком.
8. Змішуємо яблука із подрібненими горіхами.
9. З'єднуємо масу з пластівцями з яблучною, викладаємо у форму. Випікаємо у духовці, розігрітій до 180 градусів близько 20 хвилин.
10. Шоколад ламаємо шматочками та змішуємо з вершками або сметаною, топимо зручним для вас способом.
11. Поливаємо таким кремом пиріг, що охолонув, і подаємо до столу.

Якщо ви любитель вівсяних пластівців, "Телеграф" пропонує рецепт незвичайної запіканки. Оригінальний смак точно вразить вас!