Дешевше олів’є і краще за ресторанні: два рецепти приголомшливих салату з бужениною

Влітку, як правило, готуємо легкі овочеві та фруктові салати. Пізньої осені та взимку ми починаємо готувати м’ясні салати та салати з морепродуктами. Якщо класичні салати не приваблюють, можна приготувати ресторанні салати в домашніх умовах.

Приготовлені за рецептом Molbuk салати настільки апетитні, що вам захочеться приготувати їх ще не раз. Такими стравами ви можете легко урізноманітнити свій як звичайний стіл, так і святковий.

Рецепти салатів з бужениною

Салат з бужениною та свіжим огірком

Інгредієнти:

• 2 свіжі огірки;
• 200 г свинячої/курячої буженини;
• 70 г твердого сиру;
• 1 яйце.

Для заправки:

• кріп, часник, майонез, сіль та перець — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Зварити яйце і нарізати соломкою.
2. Порізати соломкою огірки та буженину.
3. На середній тертці натерти сир. Подрібнити кріп.
4. Усі інгредієнти перемішати, посолити, поперчити.
5. Часник пропустити через часник і додати в салат. Додати майонез та перемішати. Салат готовий.

Салат з бужениною та яйцем

Інгредієнти на 6 порцій:

• 150 г буженини;
• 150 г майонезу;
• 50 г лимона;
• 5 г гірчиці;
• 7 яєць;
• сіль, перець та петрушка.

Спосіб приготування:

1. Зварити яйця і порізати кружальцями.
2. Подрібнити буженину і додати в яйця.
3. Перемішати перець, майонез, гірчицю та сіль. Полити цим міксом інгредієнти, перемішати, посипати петрушкою та покласти шматочок лимона.

Ще один цікавий варіант салату — з рибних консервів. Це просте у приготуванні, але смачна страва обов’язково сподобається вам.