Більше не торкнетесь інших: рецепт незвичайних дерунів з сиром і шинкою

Якщо ви вважаєте себе шанувальником картоплі, то класичні деруни – страва спеціально для вас. Вона готується легко та швидко і з простих продуктів.

Якщо до улюблених дерунів додати сир і шинку за рецептом Uaportal, то ви отримаєте смачну та ароматну страву для перекусу, або для основного прийому їжі. І зовсім не потрібно бути генієм у кулінарії, щоб приготувати цю смакоту – з цим впорається будь-хто.

Як приготувати деруни з шинкою та сиром

Інгредієнти:

• картопля – 600 г;
• будь-який сир на ваш смак – 100 г;
• шинка — 100 г;
• яйце – 1 шт.;
• петрушка та кріп – на свій смак;
• борошно — 2 ст. ложки;
• олія рослинна, сіль, перець чорний мелений — на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Натріть сир і наріжте шинку.
2. Очистьте картоплю та натріть від рідини. Можна подрібнити картоплю на блендері або натерти на великій тертці.
3. Змішайте картоплю з сиром та шинкою. Додайте яйце і перемішайте.
4. Наріжте зелень, додайте в картопляну суміш. Туди ж відправте борошно, сіль та перець.
5. Розігрійте олію на сковороді. Смажте деруни до золотистої скоринки з обох боків.

Подавати ці смаколики краще з улюбленим соусом. Впевнені – вам сподобається!