Лінівіше нікуди: швидкий рецепт пиріжків з шинкою

Хоча б один рецепт лінивих пиріжків знає, напевно, кожен досвідчений кулінар. Називаються вони так, бо приготувати страву можна за лічені хвилини.

Але пиріжки з шинкою на сковороді з ніжного тіста та простих інгредієнтів від "Мета" — найледачіші. На їхнє приготування ви витратите зовсім небагато часу, але результат вийде винятковим — ви й оком не встигнете моргнути, як випічка розлетиться серед усіх членів сім’ї.

Як приготувати пиріжки на сковороді.

Інгредієнти:

Для тіста:

• кефір — 300 г;
• борошно пшеничне — 250 г;
• яйце куряче — 1 шт.;
• сода харчова – 0,5 ч.л;
• сіль — 1 ч.л.

Для начинки:

• шинка — 130 г;
• сир твердий — 100 г;
• яйце варене — 2 шт.;
• цибуля зелена — до свого смаку;
• масло рослинне.

Спосіб приготування:

1. Змішайте в глибокій мисці яйце, сіль, підігрітий кефір, соду і попередньо просіяне борошно.
2. Шинку і цибулю наріжте, а яйця та сир натріть.
3. Тісто і начинку змішайте до однорідності, щоб не було грудочок.
4. Змастіть розігріту сковороду олією і викладайте на неї ложкою пиріжки.
5. Смажити пиріжки потрібно не більше 5 хвилин з обох боків під кришкою до утворення золотистої скоринки. Страва готова, смачного!

Грузинські хачапурі можна також приготувати швидко. Через десять хвилин ви вже будете їсти улюблену страву.