Рецепт, який врятує ваш бюджет: як приготувати запіканку з черствого хліба

Останнім часом діяльність стає дедалі популярнішою діяльність, спрямовану захист навколишнього середовища. Наприклад, свідомі люди прагнуть ввести у своє життя принцип "zero waste" ("нуль відходів") — це рух, який виступає проти витрати продуктів.

Ми теж закликаємо не викидати черствий хліб, адже з нього можна виготовити смачний обід на всю сім’ю за рецептом Shuba. Усього 12-15 шматочків підсушеного хліба — і на столі у вас найсмачніша запіканка, якою можна нагодувати всіх.

Як приготувати запіканку з черствого хліба

Інгредієнти на 4 порції:

• черствий хліб;
• яйця курячі — 2 шт.;
• сметана — 100 г;
• шинка — 50 г;
• помідори — 1 шт.;
• перець болгарський червоний – 0.5 шт.;
• сир гауда — 80 г;
• гриби печериці — 2 шт.;
• прованські трави — 1 ч. л.;
• сіль, паприка, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Хліб наріжте невеликими кубиками та обсмажте на олії.
2. Збийте 2 яйця з 2 столовими ложками сметани та додайте спеції — прованські трави, сіль та перець, солодку паприку.
3. Помістіть хліб у жароміцну форму. Викладіть на нього улюблені інгредієнти, наприклад, шинку, гриби, перець та помідори, і навіть можна додати запечену курку з вчорашнього обіду (за бажанням).
4. Полийте все збитими яйцями та посипте тертим сиром. Випікайте близько 20 хвилин в розігрітій до 180°С духовці.

До речі, із засохлого багету можна приготувати найсмачніші грінки. Пару хвилин — і апетитна страва готова.