Ідеальний сезонний гарнір: як приготувати помідори черрі на грилі.

Серед овочів помідори поряд з баклажанами та овочами – найулюбленіші. З них можна приготувати багато різноманітних салатів, а також подавати як гарнір до м’яса або грилю.

Саме такі помідори черрі на грилі за рецептом Shuba — дуже проста і доступна в приготуванні страва. Їх можна подавати з соусом із часнику, олії та майонезу — у вас вийде неймовірний гарнір.

Як приготувати помідори черрі на грилі.

Інгредієнти на 4 порції:

• томати чері — 20 шт.;
• оливкова олія — 40 г;
• оцет бальзамічний — 50 г;
• часник, зубчики — 3 шт.;
• чебрець, гілочка — 3 шт.;
• сіль, перець чорний мелений — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Помідори чері та чебрець помийте та обсушіть паперовими рушниками. З чебрецю обірвіть листочки і порубайте їх.
2. Часник очистіть та пропустіть через прес. У мисці змішайте чебрець, часник, олію та оцет. Покладіть помідори в маринад і акуратно перемішайте. Залишіть при кімнатній температурі 30 хвилин.
3. Дерев’яні шпажки замочіть у холодній воді на 30 хвилин. Потім нанизуйте на них помідори та посипте сіллю та перцем.
4. Смажте підготовлені чері на грилі протягом 6 хвилин, перевернувши посеред запікання на інший бік.

Подавайте такі помідори до курячого шашлику у сметані. Їжте із задоволенням, приємного апетиту!