Від такої цибулі у вас потечуть не сльози, а слини: рецепт незвичайної фаршированої страви

Ви плачете від звичайної цибулі ? Приготуйтеся, від такої фаршированої цибулі у вас потечуть слинки.

Ця страва за рецептом Shuba ідеальна для тих, хто хоче їсти та насолоджуватися смаком. Його плюс — легкість приготування: начинений обсмаженою курячою печінкою просто потрібно запекти в духовці. Така цибуля підкорить усіх своєю непідробною простотою. Ну що, спробуємо?

Як приготувати цибулю, фаршировану курячою печінкою.

Інгредієнти на 4 порції:

• цибуля ріпчаста — 8 шт.;
• куряча печінка — 250 г;
• масло вершкове — 60 г;
• твердий сир — 40 г;
• панірувальні сухарі — 30 г;
• сіль, перець чорний мелений — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Очистьте цибулю середнього розміру, зрізавши верхівки, і покладіть на 2 хвилини окропу. Потім дістаньте і вийміть із цибулі серединку, щоб залишилося три верхні шари.
2. Серцевини цибулі дрібно наріжте. Печінку очистьте від плівок, помийте та подрібніть у блендері.
3. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте цибулю з печінкою протягом 5-7 хвилин. Посоліть, поперчіть та перемішайте.
4. Наповніть цибулини фаршем і викладіть у форму для запікання. Посипте сухарями та тертим сиром. Влийте у форму 4 ст. л. води та запікайте в духовці, розігрітій до 200°C, 20 хвилин.

Цибулю, фаршировану курячою печінкою, можна подавати як основну страву, так і як гарнір до картопляного пюре. Їжте та насолоджуйтесь!