Краще, ніж м’ясо по-французьки: ситна вечеря з ложки картоплі та жмені фаршу

Якщо у вас вдома є картопля та фарш, то можете навіть не турбуватися, що приготувати на обід чи вечерю. Ці інгредієнти можуть стати основою для смачної та ситної запіканки.

Картопляна запіканка за рецептом "1 хвилина" – це дуже смачна страва з картоплі. Готується вона швидко і стане чудовим варіантом ситного обіду чи вечері для сім’ї. Цей рецепт навіть заставить вас забути про улюблене м'ясо по-французськи!

Як приготувати запіканку

Інгредієнти:

• картопля – 0,5 кг;
• фарш (на свій смак) – 0,5 кг;
• цибуля – 3 шт.;
• сметана – 2 ст.л;
• вода – 3 ст.л;
• твердий сир – 100 г;
• олія рослинна – 2 ст.л;
• сіль, перець – на свій смак.

Спосіб приготування:

1. Очищену картоплю і цибулю нарізаємо на тонкі кружечки.
2. У готовий фарш додаємо нарізану цибулю, сіль, перець і добре перемішуємо.
3. Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо перший шар картоплі у вигляді луски риби, накладаючи шматочок один на інший.
4. На картоплю викладаємо весь підготовлений фарш і добре розрівнюємо. Зверху викладаємо картопля, що залишилася.
5. Для заправки сметану змішуємо з водою та солимо. Цим соусом заливаємо картоплю.
6. Випікаємо запіканку в розігрітій духовці за температури 180 градусів 30-40 хв. Коли запіканка приготується, посипаємо сиром натертим і відправляємо в духовку ще на 5 хвилин.

Запіканка готова. Подавайте її зі свіжими овочами чи легкими літніми салатами.