З’їсте самі, поки будете готувати: той самий рецепт кабачків по-корейськи, який ви шукали

Овочі по-корейськи – смачна пікантна закуска. Вона чудово доповнить будь-який святковий стіл чи сімейний обід.

Дуже смачно у такий спосіб приготувати кабачки. За рецептом "1 хвилина" вони виходять хрусткими, ароматними та соковитими. А знадобиться вам для цього мінімум інгредієнтів та часу. Спробуємо?

Як приготувати кабачки по-корейськи

Інгредієнти:

• кабачок — 250-300 г;
• борошно — 1 ст. л.;
• паприка — 1 ч. л.;
• соєвий соус – 1 ст. л.;
• гірчиця — 1/2 ч. л.;
• часник 1-2 зубчики;
• сіль — 1/2 ч. л.;
• кріп;
• спеції – на свій смак;
• рослинна олія – для смаження.

Спосіб приготування:

1. Помийте кабачки, очистьте від шкірки. Розріжте кожен овоч вздовж на три частини, а потім упоперек таким чином, щоб вийшли прямокутні брусочки. Перекладіть у глибокий посуд.
2. Посипте кабачки паприкою, борошном і перемішайте.
3. У сковороду налийте олію, нагрійте. Покладіть кабачки та смажте на сильному вогні, постійно перевертаючи, до золотаво-коричневого кольору.
4. В окремому посуді змішайте соєвий соус, гірчицю, спеції та ретельно перемішайте. Додайте пропущений через прес часник і дрібно нарізаний кріп, знову перемішайте.
5. Додайте заправку до кабачків, перемішайте і залиште на якийсь час, щоб просочилися.

Кабачки готові. Подавайте їх до улюбленого м’яса за єврейським рецептом. Смачного!