Съедите сами, пока будете готовить: тот самый рецепт кабачков по-корейски, который вы искали

Овощи по-корейски – это вкусная пикантная закуска. Она отлично дополнит любой праздничный стол или семейный обед.

Очень вкусно таким способом приготовить кабачки. По рецепту "1 хвилина" они получаются хрустящими, ароматными и сочными. А пригодится вам для этого минимум ингредиентов и времени. Попробуем?

Как приготовить кабачки по-корейски

Ингредиенты:

• кабачок – 250-300 г;
• мука – 1 ст. л.;
• паприка – 1 ч. л.;
• соевый соус – 1 ст. л.;
• горчица – 1/2 ч. л.;
• чеснок 1-2 зубчика;
• соль – 1/2 ч. л.;
• укроп;
• специи – по своему вкусу;
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления:

1. Помойте кабачки, очистите их от шкурки. Разрежьте каждый овощ вдоль на три части, а затем поперек таким образом, чтобы получились прямоугольные брусочки. Переложите в глубокую посуду.
2. Посыпьте кабачки паприкой, мукой и перемешайте.
3. В сковороду налейте растительное масло, нагрейте. Положите кабачки и жарьте на сильном огне, постоянно переворачивая, до золотисто-коричневого цвета.
4. В отдельной посуде смешайте соевый соус, горчицу, специи и тщательно перемешайте. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп, снова перемешайте.
5. Добавьте заправку к кабачкам, перемешайте и оставьте на время, чтобы просочились.

Кабачки готовы. Подавайте их к любимому мясу по еврейскому рецепту. Приятного аппетита!