Топовий рецепт на всі випадки життя: запечені пельмені не встигатимете навіть на стіл подавати

Улюблені пельмені можна не тільки зварити в підсоленій воді. Їх також можна смажити, тушкувати чи запікати.

Запечені зі сметаною та сиром пельмені в духовці за рецептом РrostoWay – це оригінальний варіант та чудова ідея здивувати близьких та друзів. Спробуйте — у вас в результаті вийде смачна і незвичайна страва, анітрохи не схожа на фастфуд. Такі ситні та ароматні пельмені точно сподобаються всім!

Як приготувати пельмені, запечені зі сметаною та сиром

Інгредієнти:

• пельмені – 1 кг;
• сметана — 250 г;
• олія – 70 г;
• твердий сир – 150 г;
• лаврове листя — 1 шт.;
• запашний перець — 3-4 шт.;
• сіль, перець — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Відваріть пельмені до готовності в окропі з додаванням запашного перцю і лаврового листя.
2. Розтопіть олію в глибокій сковороді. Обсмажте пельмені до золотистої скоринки.
3. Сир натріть на тертці.
4. Форму для випікання змастіть олією. Викладіть на неї підсмажені пельмені, залийте їх сметаною, а зверху посипте тертим сиром.
5. Запікайте при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин.

"Телеграф" раніше розповідав, як правильно варити пельмені, щоб вони не розвалювалися і не склеювалися. Так ваша страва буде не тільки смачною, а й красивою.