Всього 20 хвилин — і вечеря на столі: соковита рибка в духовці

Ми розповідали, як смачно приготувати рибку на сковороді, тушкованою з цибулькою. Тепер ділимось простим рецептом скумбрії в духовці.

Риба за цим рецептом виходить смачна, соковита та ароматна. Ще й готується швидко. Як це зробити, розповіли на порталі ProstoWay.

Інгредієнти:

• скумбрія — 2 шт.
• сметана — 2 ст. л
• лимон — 4 дольки
• цибуля — 0,5 шт.
• улюблені спеції — до смаку

Спосіб приготування:

1. Вичищаємо нутрощі у рибин. Відрізаємо їм голови і хвости. Робимо з боків риби надрізи.
2. Ретельно натираємо скумбрію спеціями. Всередину вкладаємо кружечки лимона.
3. В розрізи, зроблені з боків, вставляємо півкільця цибулі. Змащуємо рибу сметаною і залишаємо на 30 хвилин.
4. Ставимо рибку в попередньо розігріту на 180 градусів духовку на 20-30 хвилин. На більше не залишаємо — може з’явитися неприємний присмак.

За цим рецептом рибка залишається дуже соковитою. Ідеальним гарніром до неї стане смачне картопляне пюре. Також ми розповідали, як приготувати автентичну українську страву з рибою — дуже смачний і простий у виконанні пиріг "Баба-шарпанина".