Такий борщ похвалить навіть бабуся: хитрий рецепт без м’яса

Борщ – символ національної кухні України. Цю першу страву готують з овочів та м’яса. Рецептів приготування борщу безліч і кожен напевно має свій власний секрет.

А що коли приготувати борщ не з м’ясом, а з рибними консервами? Готується страва за рецептом Smachnonews швидко, велику кількість продуктів для нього не потрібно. Він точно сподобається всій родині.

Як приготувати борщ з рибною консервою

Інгредієнти:

• 100 г вареного буряка;
• 2 ложки томатної пасти;
• 1/3 білокачанної капусти;
• 2 літри води;
• сіль;
• 2 лаврові листи;
• чорний мелений перець;
• 3 ложки олії;
• 4 картоплини;
• 1 середня морква;
• 1 цибуля;
• 250 г рибної консерви.

Спосіб приготування:

1. Овочі миємо і чистим. Картоплю, капусту, цибулю нарізаємо. Моркву натираємо на грубій тертці.
2. У каструлю наливаємо воду, кип’ятимо, кладемо картоплю і варимо 10 хвилин. Туди ж додаємо капусту та варимо її до готовності.
3. Цибулю та моркву обсмажуємо до готовності, додаємо томатну пасту, тушкуємо і відправляємо до борщу. У каструлю відправляємо і натертий варений буряк.
4. Додаємо рибні консерви, спеції, варимо до готовності на повільному вогні.

Даємо борщу настоятися протягом 15 хвилин і подаємо разом із пампушками за рецептом "Телеграфа". Смачного!