Цілої миски буде мало: бюджетні пончики зі згущеним молоком

Ми ділились рецептом простої чайної ковбаски. Ще один простий десерт, який багато хто пам’ятає з дитинства — прості пончики зі згущівкою. Їх смажать у фритюрі, тому можна наготувати і насмажити одразу багато.

Готувати їх напрочуд легко. Рецептом поділились на порталі ProstoWay.

Інгредієнти:

• згущене молоко — 200 г;
• яйця — 2 шт.;
• сіль — ⅓ ч.л.;
• розпушувач — 1 ч.л.;
• борошно — 180 г;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування:

1. Яйця змішуємо зі згущеним молоком. В окрему миску разом просіюємо борошно, сіль та розпушувач.
2. Замішуємо в міру густе тісто. Перекладаємо його в кондитерський мішок.
3. В каструлю або глибоку сковороду наливаємо олію. Нагріваємо її до кипіння і одразу зменшуємо вогонь до мінімуму.
4. Натиском на кондитерський мішок вичавлюємо тісто та відрізаємо його ножицями. Смажимо кожну "кругляшку" по кілька хвилин до рум’яності.

Солодкі пампушки з фритюру перекладаємо одразу на серветку — щоб всотався зайвий жир. Потім обсипаємо їх цукровою пудрою. Також ми ділились рецептом цікавого печива, яке дуже легко приготувати.