Как сохранить суп без холодильника: полезные советы, как "спасти" продукты во время отключения электричества

Во время отключения электричества важно сохранить продукты в холодильнике, ведь они могут быстро испортиться. Делимся с вами полезными лайфхаками, которые помогут "выжить" без холодильника даже супам и борщам.

Благодаря этим способам и продукты сохранятся подольше, а вы не отравитесь испорченными блюдами, пишет Униан. Что делать — читайте далее.

Как хранить еду без холодильника

• Суп и борщ. Первое, что нужно сделать — это прокипятить блюдо. Это поможет "выиграть" немного больше времени, пока суп будет остывать еще несколько часов, а также кипячение убьет все опасные бактерии. Если на улице достаточно холодно, модно в качестве холодильника использовать балкон (улица — если вы живете в частном доме). Также желательно ставить суп на что-то холодное. Однако постарайтесь все же суп побыстрее съесть.

• Мясо. Если на улице мороз, обсушите куски мяса, заверните в бумагу и пакеты, и вывесить за окно. Если же на улице еще не "морозилка", то лучше всего засолить мяса или приготовить из него консервы.
• Фрукты и овощи. Картофель, морковь, свеклу и лук лучше хранить в темном и прохладном месте. Также без холодильника не особо пострадают и яблоки. Просушите их, обмотайте бумагой и сложите в сухом темном месте.
• Молочные продукты. Топленое масло нужно завернуть в пергамент, залить прохладной водой с солью, и сверху установить гнет. Хранить на улице или в прохладной комнате. Молоко — в погребе или на балконе. Сыр нужно обернуть целлофаном, однако этого хватит лишь на несколько дней.

Ранее "Телеграф" рассказывал, какие продукты можно хранить на балконе, когда на улице мороз. Для каждого продукта существует оптимальный температурный показатель.