Рецепт самого вкусного хрустящего печенья из песочного теста

Песочное тесто можно сделать на масле или маргарине

Осень – время, когда хочется закутаться в теплую одежду, греться ароматным и согревающим глинтвейном или чаем, и есть вкусности. Специально для вас "Телеграф" подготовил простой рецепт вкуснейшего печенья из песочного теста.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 200 г;
• Яйцо — 1 шт;
• Сахар – 150 г;
• Мука – 500 г;
• Сметана – 2 ст.л.;
• Сода – 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло взбить блендером с сахаром до пышности, добавить яйцо и снова взбить.
2. В сметану добавить соду и перемешать.
3. В яичную смесь вылить сметану и еще немного взбивать, чтобы образовалась однородная масса.
4. Затем добавить муку и замесить тесто.
5. Оставить его в холодильнике на 30–40 минут.
6. Затем достать тесто и раскатать ровный пласт или круг толщиной 10 см и вырезать печенье необходимой формы.
7. Выпекать на пергаменте, в разогретой до 170 градусов духовке до румянца.

Приятного аппетита!

Ранее, "Телеграф" писал как приготовить нежнейшие сырники без муки.