Вкуснейшие ленивые роллы за 5 минут: такое блюдо подойдет и на новогодний стол (видео)

Если вы любите суши и роллы, то можете сделать их своими руками в домашних условиях. При этом учиться сложностям японской кухни не нужно, так как приготовление значительно упростит одна уловка – формочка для льда. Вкуснейшие ленивое роллы покорят ваших гостей и могут отлично дополнить новогодний стол.

Рецептом роллов, которые готовятся всего за 5 минут, поделилась фудблогерка yummy.lera в Instagram. Если нет желания или времени крутить роллы, то эта идея невероятно вас выручит. Хотя по вкусу блюдо ничем не отличается от того, что вы заказываете в ресторане.

Как быстро приготовить роллы

Ингредиенты:

• 100 г риса для суши
• 110 мл воды
• Для заправки – 15 мл яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли
• 100 г слабосоленого лосося
• 100 г сливочного сыра
• 1 лист нори
• 100 г огурца
• кунжут – для подачи⠀

Способ приготовления:

1. Рис тщательно промыть водой несколько раз до прозрачной воды. Залить чистой водой и довести до кипения. Поставить огонь на минимум и варить 15 минут, не приподнимая крышку. После этого выключить огонь и дать рису постоять еще 15 минут под крышкой.
2. Добавить заправку и перемешать. Нарезать в рис норе и снова перемешать.
3. Лосось, огурец и авокадо нарезать кубиками.
4. Форму для льда застелить пищевой пленкой или пакетом и выложить слоями: лосось, сыр, огурец, рис с нори.
5. Очень важно хорошо утрамбовать каждый слой.
6. Подавать можно сразу или хранить несколько суток в холодильнике.

Ранее "Телеграф" писал, что приготовить на Новый год. Идеально подойдет королевский салат из самых доступных ингредиентов.