Бабушкин рецепт сладостей с детства: как приготовить ароматные шоколадные трюфели

Эти лакомства можно приготовить к горячему напитку, на праздник или в качестве подарка близкому человеку. Шоколадные трюфели готовятся довольно быстро, а хранятся в холодильнике несколько дней.

Такие шоколадные конфеты можно сделать с начинкой из орешков, кусочков сухофруктов или мармелада, зефира. А обвалять не только в какао, но и в ореховой крошке, в миндальной, кокосовой или шоколадной стружке. Бабушкиным рецептом поделились на сайте "Затишок".

Как приготовить шоколадные трюфели

Ингредиенты:

• масло сливочное — 120 г
• мука — 80-100 г
• сахар — 100 г
• какао — 30 г

Приготовление:

1. Муку обжариваем на сухой сковороде до лёгкого золотистого цвета.
2. Растапливаем сливочное масло на сковороде и добавляем сахар, перемешиваем.
3. Прогреваем на небольшом огне массу и снимаем с плиты.
4. Всыпаем муку и какао, вымешиваем до однородности.
5. Формируем конфеты любой формы, как больше нравится, и охлаждаем 1 час в холодильнике.
6. Затем обваливаем в какао и можно лакомиться.

Ранее "Телеграф" рассказывал, как приготовить знаменитый львовский сырник. Представляем вариант старинного рецепта десерта, среди ингредиентов которого есть вареный картофель.