Очень просто и невероятно вкусно: рецепт потрясающего рагу с мясом и картофелем

Каждая женщина знает, что приготовление пищи занимает много времени, а если вы при этом еще и трудитесь, то сил и времени на подготовку совсем не остается. Этот рецепт вкусного мясного рагу с картофелем поможет вам приготовить вкусный ужин за достаточно короткое время.

Рагу с мясом и картофелем: рецепт

Ингредиенты

• Мясо (свинина, говядина) – 0,5 килограмма
• Картофель — 1 килограмм
• Кабачок — 1 штука
• Болгарский перец — 3 штуки
• Помидоры — 4 штуки
• Морковь — 3 штуки
• Лук репчатый — 3 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Томатная паста — 5 ст. кровать
• Растительное масло – 3 ст. ложки
• Соль – 1 ст. кровати
• Зелень — 1 по вкусу

Способ приготовления:

1. На предварительно разогретой сковороде обжарьте мясо до образования румяной корочки. Переложите на мясо лук и морковь и оставьте на несколько минут.
2. После добавьте перец и чеснок. Протомите еще пару минут и добавьте томатную пасту. Накройте все крышкой и оставьте на 5 минут.
3. Все оставшиеся овощи переложите в кастрюлю и добавьте туда содержимое сковороды. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и влейте воду около 2 стаканов. Накройте котел крышкой и оставьте на большом огне до закипания.
4. После этого убавьте огонь и оставьте блюдо тушиться еще на 40 минут.

Ранее "Телеграф" делился рецептом пончиков с чесноком, которые готовятся на сковороде. Там же, кстати, можно пожарить и вкусную пиццу.