Дешево и просто: рецепт хрустящих сосисок в кляре

Сосиски в тесте — любимое многими блюдо. Оно сытное и вкусно, да и приготовить его дома несложно. К тому же приготовленные в домашних условиях сосиски — полезная альтернатива таким популярным магазинным полуфабрикатам.

Сосиски в кляре могут послужить отличной альтернативой сосисок в тесте. По рецепту Smak они получатся хрустящими и сочными. Это невероятно вкусное блюдо — сосиски просто сметут с тарелки. Но обратите внимание — в этом рецепте весь вкус задаёт кукурузная мука, поэтому не поленитесь найти именно ее. Так вы сможете оценить по-настоящему вкус этого блюда.

Как приготовить сосиски в кляре

Ингредиенты:

• сосиски — 10 шт.;
• кукурузная мука — 100 г.;
• мука пшеничная — 100 г.;
• разрыхлитель — 10 г.;
• сахар — 2 ст. л.;
• молоко — 100 мл.;
• перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смешать все сухие ингредиенты и добавить молоко.
2. Сосиску насадить на шпажку и обмакнуть в тесто полностью.
3. В хорошо нагретое растительное масло опустить сосиску в кляре полностью.
4. Готовить до красивого коричневого цвета.

Подавать сосиски лучше с соусом. А если соус приготовленный своими руками — получится вдвойне вкуснее.