Рецепт котлет без мяса: никто не догадается, из чего они

Бывает ли у вас такое, что кроме овсяных хлопьев дома ничего и нет? Мы предлагаем вам простое и универсальное блюдо из овсяных хлопьев и овощей – котлеты из овсянки.

Аппетитные, довольно простые в приготовлении и вкуснейшие котлеты по рецепту Рixelinform – отличная идея полезного основного блюда без мяса. Подобные котлеты бюджетны и не требуют длительной обжарки.

Как приготовить котлеты из овсянки

Ингредиенты:

• 1 стакан овсянки;
• 1 средняя луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 большая морковь;
• 2 столовых ложки масла;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки панировочных сухарей;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Залейте овсянку кипятком на 10-15 минут, чтобы она стала более мягкой. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
2. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте их на растительном масле, пока они не станут золотистого цвета.
3. Морковь натрите на мелкой терке, добавьте в сковороду с луком и чесноком. Обжарьте на среднем огне, пока морковь не станет мягкой.
4. В большой миске смешайте овсянку и яйцо. Добавьте обжаренные овощи, соль и перец по вкусу. Хорошо размешайте все ингредиенты. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте панировочные сухари или муку.
5. Сформируйте котлеты размером примерно с ладонь.
6. Обжаривайте котлеты на масле на среднем огне, пока они не станут золотистого цвета с двух сторон.

Приготовьте к котлетам любимый соус и наслаждайтесь! Приятного аппетита!