На десерт дети слетятся как мухи: домашнее мороженое по этому рецепту вы не будете успевать готовить

Какой лучший летний десерт? Безусловно, мороженое. А если приготовить его самостоятельно дома – это будет гораздо вкуснее и полезнее.

Мороженое с яблоками и корицей по рецепту Shuba покорит ваше сердце сразу же. Его можно приготовить дома самостоятельно из нескольких натуральных ингредиентов, без сахара. Вы будете точно уверены не только в его вкусе, но и в полезных свойствах.

Как приготовить мороженое с яблоками и корицей

Ингредиенты:

• яблоки — 500 г;
• корица молотая — 2 ч. л.;
• мед — 50 г;
• йогурт — 200 г;
• сыр маскарпоне — 300 г.

Способ приготовления:

1. Помойте и очистите яблоки. Нарежьте их кусочками и проварите на медленном огне около 15 минут до полной мягкости. После этого дайте им остыть.
2. Смешайте в большой миске йогурт и маскарпоне, добавьте все остальные ингредиенты, кроме яблок, и перемешайте.
3. Яблоки измельчите миксером в густую смесь, добавьте ее к другим ингредиентам, а затем еще раз хорошо все перемешайте. Если вы хотите, чтобы мороженое содержало кусочки фруктов, оставьте несколько кусочков яблок и смешайте их со смесью.
4. Получившейся смесью заполните формы для мороженого и поставьте в морозилку на несколько часов, а лучше на ночь.

Когда мороженое будет готово, вы можете съесть его отдельно или подавать с десертами. Отлично такое мороженое будет сочетаться с фруктами в летнем крем-супе.