Аромат и польза в одном рецепте: как приготовить необычный компот из цветов акации

Запах лета в банках

Во время цветения акации все вокруг нас наполняется приятным сладким ароматом. Давайте сохраним этот запах на зиму и приготовим необычный компот. Душистый напиток с приятной кислинкой всегда напомнит нам о цветущем солнечном лете.

Такой компот невероятно полезен — соцветия акации обладают противовоспалительными, спазмолитическими и жаропонижающими свойствами. Да и приготовить его по рецепту Uaportal просто. Вам понадобится немного ингредиентов и немного времени. Приведенные пропорции рассчитаны на 3-литровую банку.

Как приготовить компот из акации

Ингредиенты:

• 5 штук соцветий акации;
• четверть апельсина;
• 3 л. воды;
• 150 г сахара;
• 1 ч. л. лимонной кислоты;
• мята.

Способ приготовления:

1. Простерилизуйте банки и крышки кипятком.
2. Промойте мяту и веточки акации.
3. Разложите в банки по пять соцветий акации, нарежьте апельсин на кружочки, добавьте мяту, сахар и лимонную кислоту. Залейте банки кипятком вверх. Закройте крышками.
4. Переверните банки и оберните пледом. Через несколько часов банки можно перенести в холодное место.

А вот банки простерилизовать можно не только парой. Есть много способов подготовить тару к использованию.