Два яйца и немного сыра: эти невероятные соленые бублики съедят до крошки

Мы рассказывали, как готовить вкусные кабачковые кексы. Еще один вариант вкуснейшей выпечки — бейглы. Это именно те круглые сырные бублики, которые мы то и дело видим в соцсетях и модных бистро.

ProstoWay предлагает приготовить выпечку на творожном тесте. Бейглы будут прекрасно смаковать со сливочным сыром, рыбой или колбаской и помидором.

Ингредиенты:

• творог — 200 г;
• яйцо — 2 шт.;
• соль — 0,5 ч.л.;
• сыр – 70 г;
• мука — 70 г;
• разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
• кунжут;
• зелень;
• специи.

Способ приготовления:

1. Разминаем творог вилкой. Добавляем яйца, соль, черный молотый перец, специи по желанию.
2. Кладем в посуду в сыр и другие продукты тертый сыр и измельченную зелень. Просеиваем муку. Параллельно включаем духовку, чтобы грелась.
3. Замешиваем лёгкое тесто. Она хорошо формируется. Формируем бейглы и выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
4. Выпекаем при температуре 180 градусов. Время – ориентировочно 30 минут.

Они получаются пышные, вкусные и ароматные. Также мы рассказывали, как готовить гречишный кулеш.