Куриные шарики с кабачками по этому рецепту вы никогда не устанете готовить

Кабачки – это идеальный овощ. Его можно жарить в кляре, готовить закуски и первые блюда — в любом случае блюдо получится низкокалорийным, бюджетным и всегда уместным к любому столу.

Сегодня мы вместе с "Бабусиними рецептами" приготовим шарики из кабачков. Вкусные и аппетитные шарики готовятся из простых ингредиентов очень быстро. Родные не успеют умыться, как завтрак будет на столе.

Как приготовить куриные шарики с кабачками

Ингредиенты:

• кабачок – 300 г;
• куриная грудка – 400 г;
• панировочные сухари – 40 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• соль, черный молотый перец и сухой чеснок – по своему вкусу;
• сыр пармезан – 40 г;
• мука.

Способ приготовления:

1. Кабачок натираем на мелкой терке и посыпаем солью, выкладываем в сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Куриные грудки нарезаем на средние куски и кладем в блендер. Измельчаем и перекладываем в глубокую тарелку.
3. Добавляем тертый кабачок, панировочные сухари и яйцо. Всыпаем соль, чёрный перец и сухой чеснок, добавляем пармезан и хорошо размешиваем.
4. Скачиваем небольшие шарики, обваливаем их в муке. Жарим 10-12 минут на разогретой сковороде, переворачиваем и обжариваем до полного приготовления.

Подаем кабачковые шарики горячими с любимым соусом и наслаждаемся. Приятного аппетита!