Не понравились абрикосы - запеките их: гора вкуснятины всего за 20 минут

Бывало ли, что купленные на рынке абрикосы вам не понравились? Если да, то у нас для вас хорошая новость: из них можно приготовить очень простой и быстрый, но эффектный десерт — горячие запеченные абрикосы.

Shuba рассказывает, что под воздействием температуры абрикосы раскроют свой аромат, а сливочное масло, сахар и корица придадут вкус. Вы можете не ограничиваться корицей, а приготовить такие абрикосы с ванилью, кардамоном или имбирем. Десерт можно посыпать цедрой лимона, миндальными хлопьями или любыми другими измельченными орехами, сбрызнуть коньяком или соединить с базиликом, розмарином или мятой. Все зависит от вашего вкуса и фантазии!

Как приготовить горячие запеченные абрикосы

Ингредиенты на 4 порции:

• абрикосы — 500 г;
• растительное масло — 1 ст. л.;
• масло сливочное — 50 г;
• сахар — 3 ст. л.;
• корица молотая — 1/5 ч. л.

Способ приготовления:

1. Абрикосы разделите пополам, извлеките косточки. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Большую форму смажьте растительным маслом. Выложите половинки абрикосов срезом вверх и в один слой. Посыпьте смесью сахара и корицы, выложите на абрикосы маленькие кусочки сливочного масла.
3. Запекайте абрикосы до мягкости, около 15 минут, или пока они не карамелизируются в сахаре, но еще не потеряют свою форму.

Такие абрикосы подавайте к ароматным сырникам или любимым блинчикам. Приятного аппетита!