Никакой духовки: вкуснейшее печенье готовится по этому рецепту

Домашнее печенье любят все без исключения. Именно оно может превратить обычное чаепитие в уютные домашние посиделки.

Если вы думаете, что для приготовления вкуснятины дома нужно много времени и духовка, рецепт от "Знай.UA" именно для вас. Такое домашнее печенье с орешками и сухофруктами легко можно приготовить на сковороде. Немного времени — и вы уже им наслаждаетесь.

Как приготовить печенье на сковороде

Ингредиенты:

• желток — 1 шт.;
• мука — 150 г;
• сметана 10% — 100 г;
• растительное масло — 6 г (1ст. л.);
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• подсластитель, сахар — по вкусу;
• орехи любые, изюм, сухофрукты — 20 г.

Способ приготовления:

1. В отдельной миске смешиваем желток, сметану, масло, подсластитель или сахар, все тщательно взбиваем венчиком.
2. К полученной массе добавляем муку, разрыхлитель, перемешиваем, всыпаем орехи и замешиваем тесто.
3. Тесто раскатываем колбаской и делим на 7 частей. Из каждого кусочка формируем печенье, которое сверху украшаем орешками, изюмом.
4. Сковороду разогреваем с подсолнечным маслом, выкладываем печенье и готовим под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны на малом огне.
5. Готовое печенье по желанию украшаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Рекомендуем вам приготовить овсяное печенье без сахара по рецепту "Телеграфа". Оно получится не только вкусным, но и полезным.