Сырники без муки и масла: вы будете готовить только так

Золотистые пышные сырники – один из самых любимых завтраков. Их вариантов достаточно много: сладкие или соленые с укропом, сырники с маком или геркулесом.

Если же вы не хотите обходиться с тестом и мукой, РrostoWay предлагает простой рецепт сырников с манкой. Она поглотит влагу из сыра и не даст им расплыться на сковороде. Это простое в приготовлении блюдо станет вашим любимым.

Как приготовить сырники без масла и муки

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 500 г;
• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 2-3 ст. л.;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• манка – 5 ст. л.;
• соль – щепотка;
• изюм, курага, мак – по желанию по 50 г;
• сливочное масло – для запекания.

Способ приготовления:

1. Сыр тщательно перетрите вилкой.
2. В сыр добавьте яйцо, обычный и ванильный сахар, манку. Все снова перемешайте, по желанию добавьте изюм (курагу, мак).
3. Готовому тесту дайте настояться 15-30 минут, пока манка не разбухнет. Через указанное время руками сформуйте сырники.
4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом, присыпьте немного манкой и выложите сырники.
5. Духовку разогрейте до 190 градусов и отправьте запекаться сырники на 10-15 минут.

Подавайте такие сырники с шоколадным кремом по рецепту "Телеграфа". Вы получите настоящее удовольствие!