Как у мамы: домашние куриные котлеты по рецепту Лизы Глинской (видео)
- Автор
- Дата публикации
- Автор
Лиза Глинская рассказала, как приготовить сочные и нежные куриные котлеты для всей семьи.
Украинский кулинарный эксперт Лиза Глинская, которая славится своими десертами, поделилась маминым рецептом вкусных, сочных и нежных куриных котлет.
"Домашние куриные котлеты - очень нежные и вкусные. Делюсь с вами своим семейным рецептом", - написала Глинская под видео на своем YouTube-канале.
Куриные котлеты
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе (или индюшиного)
- 350 г лука (2 шт.)
- 300 г картофеля (1-2 шт.)
- 100 г мякиша батона
- 150 мл молока (0,6 стакана объемом 250 мл)
- соль, перец, чеснок (по желанию)
- 150 г манной крупы (0,75 стакана объемом 250 мл)
- растительное масло для жарки
Способ приготовления:
1. Нарежьте крупными кусками картофель и лук.
2. Нарежьте небольшими кусочками филе.
[news_post id='5616329' name='' img='' align='left']
3. Нарежьте кусочками мякиш батона и залейте молоком.
4. Пропустите все подготовленные ингредиенты через мясорубку. Посолите и поперчите (по желанию). Перемешайте.
5. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
6. Сформируйте котлеты, слегка присыпьте манкой.
7. Обжарьте котлеты на разогретом масле до золотистости. Доведите до готовности под крышкой.
Напомним, что сейчас глубоко верующие люди соблюдают Великий пост, который начался в понедельник 15 марта. О том, что можно приготовить, не используя мясо, узнайте в материале "Телеграфа".