Рецепт святкових сирників на День святого Миколая: діти будуть у захваті

Суддя "МастерШефа" розповів, як приготувати смачні сирники

Як відомо, сир позитивно впливає на здоров’я молодого організму. Але не всі діти люблять сир у чистому вигляді. Тому варто взяти на озброєння безпрограшний варіант приготування смачних сирників, від яких не відмовиться жодна дитина у День святого Миколая Чудотворця. Нагадаємо, що свято щорічно відзначається 19 грудня.

Рецептом сирників на своїй сторінці в Інстаграмі поділився Володимир Ярославський.

Сирники: простий та швидкий рецепт

Інгредієнти:

• 300 г сиру (віджати);
• 1 яйце;
• 20 г цукру – ложка;
• 25 г борошна (велика ложка із гіркою). Знадобиться ще стільки ж на підпил;
• трохи кориці.

Приготування:

1. Змішуємо сир, яйце і цукор вилкою, додаємо борошно, ще раз перемішуємо. Викладаємо на стіл, формуємо "ковбасу" та нарізаємо ножем.
2. За допомогою тупої частини ножа формуємо сирники з мукою, щоб вона була на всій поверхні виробів.
3. Обсмажуємо з 2-х сторін до рум’яної скоринки на середньому вогні.

Також порадувати дітей може традиційне святкове імбирне печиво. Рецептом солодощів з Nutella нещодавно поділився український кулінарний експерт Євген Клопотенко.