Ніколи не викидайте хліб: дуже смачна копійчана запіканка з черствого батона

Ми розповідали, як приготувати закусочний хлібний торт. Тепер ділимось способом використання черствого хліба.

Рецептом запіканки поділились на порталі Shuba. 12-15 шматочків підсушеного хліба достатньо, щоб приготувати швидку запіканку для всієї родини.

Інгредієнти:

• Черствий хліб — 500 кг
• Яйця курячі — 2 шт.
• Сметана — 100 г
• Шинка — 50 г
• Помідори — 1 шт.
• Перець болгарський червоний — 0.5 шт.
• Сир гауда — 80 г
• Прованські трави — 1 ч. л.
• Сіль, паприка, перець — до смаку
• Печериці — 2 шт.

Спосіб приготування:

1. Хліб нарізаємо невеликими кубиками. Обсмажуємо на олії. Вмикаємо духовку — вона повинна розігрітись до 180 градусів.
2. Збиваємо 2 яйця з 2 столовими ложками сметани. Додаємо спеції — прованські трави, сіль і перець, солодку паприку.
3. Викладаємо хліб у форму для запіканки. Викладаємо на нього улюблені інгредієнти, наприклад, шинку, гриби, перець і помідори, і навіть можна додати запечену курку з вчорашнього обіду (за бажанням).
4. Поливаємо все збитими яйцями, посипаємо тертим сиром. Випікаємо страву близько 20 хвилин у розігрітій духовці.

Тепер ви знаєте, що не обов’язково викидати хліб, який підсох. Також ми розповідали, чим замінити майонез у стравах.