Ви могли про це не знати: для найсмачнішого омлету потрібно всього два інгредієнти

Рецепт без краплі олії

Ми ділились рецептом смачних лінивих ватрушок з сиром. Та всі знають, що ідеальний сніданок — це пишний, високий омлет.

Разом з Ukr.Media розповідаємо, як приготувати його всього з двох інгредієнтів. Причому готується він абсолютно без жодної краплі олії чи масла. Головне у страві — пропорція компонентів.

Інгредієнти:

• яйце;
• молоко;
• сіль.

Спосіб приготування:

1. Візьміть стільки яєць, скільки зазвичай готуєте на себе або сім'ю. Збийте в однорідну яєчну масу виделкою.
2. Відміряйте за допомогою склянки, скільки вийшло яєчної маси. Рівно стільки ж налийте молока.
3. Все перемішайте до однорідності виделкою (не міксером!) з дрібкою солі. Якщо користуватися блендером або міксером, то пишного омлету не вийде.
4. Перелийте в посуд з товстими стінками. Поставте в каструлю з водою приблизно до середини посуду. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, щоб вода булькала, але не розбризкувалася навколо. Готуйте омлет під кришкою 20 хвилин.
5. Готовий гарячий омлет акуратно дістаньте з каструлі. Переверніть на таріль.
6. Можна, перед перевертанням, пройтися силіконовою лопаткою по краях, щоб допомогти омлету легше вийти з форми.

Виходить дуже смачний пишний омлет, який вдається завжди. Також ми розповідали, як приготувати смачний теплий салат з кабачка.