Как мгновенно сделать из молока кефир: лайфхак от фудблогера

Кефир — незаменимый ингредиент для приготовления самой разной выпечки.

Бывают случаи, когда вам срочно необходим кефир, например, чтобы приготовить пышные и вкусные оладьи на завтрак или порадовать своей гостей свежеиспеченным пирогом, но вот в холодильнике его не оказывается. В таких случаях на выручку может прийти свежее молоко. Оказывается, что при помощи всего одного ингредиента его можно моментально превратить в кефир.

Своим простым лайфхаком поделилась фудблогер katyamull на странице в Инстаграм.

Итак, по словам девушки, для того чтобы превратить молоко в кефир, достаточно просто добавить в него лимонный сок. После того как вы соедините молоко с соком, кефир будет готов уже через пару минут, а на его основе уже можно будет готовить различную выпечку. К примеру, вы можете порадовать своих домочадцев вкуснейшим яблочным пирогом на кефире, для которого понадобится минимум ингредиентов: кефир, сливочное масло, яблоки, сахар и яйца.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт очень популярного насыпного яблочного пирога под названием "3 стакана" от Татьяны Литвиновой.