Как у бабушки: простой рецепт домашних сырников с манкой

Ароматы, которые доносились из бабушкиной кухни в детстве, не спутать ни с чем. Особенно запомнился вкус питательных десертов из домашним творогом — сладких и соленых сырников, которые можно подавать к столу на Масленичной неделе.

Предлагаем рецепт сырников с манкой — "бабушкин" рецепт блюда, которое можно легко приготовить уже на своей кухне. Они получаются очень пышными, нежными и вкусными, пишет smachno.ua.

Как приготовить сырники с манкой

Ингредиенты:

• Сахар — 4 ст.л.
• Творог — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка
• Мука — 3 ст.л.
• Сода — 0.5 ч.л.
• Манка — 4 ст.л.

Приготовление:

1. В творог добавляем манку, сахар, соль, яйца и оставляем на минут 20, пока манка набухнет.
2. Добавляем соду, погашенную лимоном, и оставляем на 5 минут.
3. Добавляем муку и вымешиваем тесто. Формируем сырники руками и обваливаем в муке.
4. Сырники обжариваем на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла.
5. Подаём сырники со сметаной или любым ягодным соусом.

Ранее "Телеграф" делился рецептом блинчиков, которым пользовались еще наши бабушки. Простой способ приготовления блюда, в рецептуре которого нет муки.