Дешевле оливье и лучше ресторанных: два рецепта потрясающих салата с бужениной

Это просто салатные короли!

Летом, как правило, готовим легкие овощные и фруктовые салаты. Поздней осенью и зимой мы начинаем готовить мясные салаты и салаты с морепродуктами. Если же классические салаты не привлекают, можно приготовить ресторанные салаты в домашних условиях.

Приготовленные по рецепту Molbuk салаты настолько аппетитны, что вам точно захочется приготовить их еще не раз. Такими блюдами вы можете с легкостью разнообразить свой как обычный стол, так и праздничный.

Рецепты салатов с бужениной

Салат с бужениной и свежим огурцом

Ингредиенты:

• 2 свежих огурца;
• 200 г свиной/куриной буженины;
• 70 г твердого сыра;
• 1 яйцо.

Для заправки:

• укроп, чеснок, майонез, соль и перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Сварить яйцо и порезать соломкой.
2. Порезать соломкой огурцы и буженину.
3. На средней терке натереть сыр. Измельчить укроп.
4. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить.
5. Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить в салат. Добавить майонез и перемешать. Салат готов.

Салат с бужениной и яйцом

Ингредиенты на 6 порций:

• 150 г буженины;
• 150 г майонеза;
• 50 г лимона;
• 5 г горчицы;
• 7 яиц;
• соль, перец и петрушка.

Способ приготовления:

1. Сварить яйца и порезать кружочками.
2. Измельчить буженину и добавить в яйца.
3. Перемешать перец, майонез, горчицу и соль. Полить этим миксом ингредиенты, перемешать, посыпать петрушкой и положить кусочек лимона.

Еще один интересный вариант салата — из рыбных консервов. Это простое в приготовлении, но вкусное блюдо обязательно понравится вам.