Любимое печенье детства: самый простой рецепт – с ним справится даже ребенок

Рецепт родом из детства

Домашние сладости всегда кажутся нам намного вкуснее магазинных — ведь мы вкладываем в них собственные силы. Если вы уже готовили вкусные морковные пирожные, обратите внимание на этот рецепт песочного печенья.

Оно получается рассыпчатым и имеет сахарную корочку – просто как в любимых сладкостях с детства. А рецепт очень простой.

Ингредиенты:

• Мука — 250 г
• Сахар — 75 г
• Ванильный сахар – 1 ч. л
• Сметана — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло должно несколько часов постоять при комнатной температуре. Смешиваем с ним сметану, сахар и ванилин.
2. Муку и разрыхлитель просеиваем в массу. Замешиваем тугое тесто.
3. Рабочую поверхность присыпаем мукой, на ней раскатываем тесто. Специальными вырубками или просто ножом делим тесто.
4. В сахар обмакиваем печенье верхней стороной. Выкладываем на застеленный пергаментом противень.
5. Ставим в предварительно разогретую духовку. Время приготовления – около 20 минут при 200 градусах.

Выходит очень вкусно. Также мы рассказывали, как готовить необычное печенье на майонезе.