Не будут "стрелять" и прилипать к сковороде: раскрыт рецепт идеальных кабачков

Читати українською
Автор
638
Любимые кабачки теперь готовить проще
Любимые кабачки теперь готовить проще. Фото Meta.ua

Вы приготовите любимое блюдо с легкостью

Кабачки – универсальные овощи, из которых можно приготовить множество разнообразных блюд: фантастические оладьи и блины, рулеты и даже торты с начинками. Однако часто бывает, что овощ при жарке "стреляет" и прилипает к сковороде.

Оказывается, эту проблему очень легко исправить, пожарив овощ просто, без лишних хлопот. Сделать это можно легко, просто, без лишних хлопот и с помощью только подручных продуктов — подсолнечного масла, муки и воды. Благодаря удивительному лайфхаку от "Мета" готовить кабачки вы будете легко и с удовольствием.

Как пожарить кабачки

Ингредиенты:

  • кабачки;
  • масло подсолнечное;
  • мука пшеничная;
  • вода.

Способ приготовления:

  1. Хорошо разогрейте сковороду и только после этого смазывайте ее подсолнечным маслом.
  2. Далее каждый кусочек кабачка нужно обильно обмакнуть в муке и воде, и лишь после этого отправлять их на сковороду.
  3. Жарить кабачки нужно с двух сторон, поэтому периодически необходимо переворачивать их лопаткой. Если используете сковороду с тефлоновым покрытием, берите силиконовую или деревянную. Так вы сохраните нежное покрытие и продлите ее срок.

Такие простые в приготовлении, но вкусные кабачки лучше подавать с любимым соусом. Приятного аппетита!