Рецепт секретной намазки, который знают только львовяне: фантастические бутерброды по-львовски

Намазки на бутерброды – это отдельная страница кулинарии. Мы рассказывали, как приготовить бюджетный паштет. Теперь делимся рецептом намазки по-львовски.

Бутерброды получаются вкусными и сытными. Как их готовить, рассказали на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• свежий хлеб/батон
• копченая колбаска (берите ту, которую любите)
• ветчина
• 2 вареных яйца
• квашеный огурец

Сырная намазка:

• 300 г сыра
• 100 г сливочного масла комнатной температуры
• зубчик чеснока
• сладкая паприка
• соль, зелень по вкусу

Способ приготовления:

1. К домашнему кисломолочному сыру добавляем сливочное масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и паприку по вкусу. Все сбиваем блендером.
2. Для бутербродов нарезаем колбаску и ветчину тоненькими ломтиками. Бутерброды вкусно делать двух видов, например со свежим огурцом и домашним квашеным.
3. Нарезаем тоненько свежий огурец, квашеный огурец и помидор. Теперь можно собирать наши бутерброды.
4. На ломтик свежего хлеба или батона намазываем намазку, далее на одни бутерброды выкладываем копченую колбаску и квашеный огурец. На другие – ветчину, свежий огурец и помидор.
5. Далее натираем сверху бутерброды вареным яйцом на мелкой терке. В конце посыпаем еще свежим зеленым лучком.

Такие бутерброды очень просто готовятся, а за столом съедаются обычно первыми. Также мы рассказывали, как готовить вяленые томаты.