Секунда справи: як швидко видалити кісточки з вишень та черешень

Літо — сезон фруктів, ягід, вітамінів та консервації. Багато кулінарів роблять закрутки на зиму з вишень та черешень.

Однак проблемним питанням тут є видалення кісточок — це дуже сповільнює процес заготівлі улюбленого варення або компоту. Разом з "РБК-Україна" ми підготували кілька способів, які допоможуть вам швидко видалити кісточки з вишень та черешень.

Як швидко видалити кісточки з ягід

Мало хто знає про це, але вам допоможе часникочавка. Цей кухонний пристрій має отвір, який ідеально підійде для чищення черешень або вишень.

Один із відомих і зручних способів видалення кісточок — шпилька. Щоб витягти кісточку, потрібно використовувати шпильку як ложку. Але тут важливо використовувати її обережно, оскільки ви ризикуєте забруднитись.

Олівець, шпажка, коктейльна соломинка або схожа тонка циліндрична паличка – вони прийдуть вам на допомогу. За допомогою цих предметів кісточки з ягід легко виштовхуються назовні.

Видалити кісточки з черешень або вишень можна за допомогою звичайного одноразового шприца. Внизу корпусу робиться отвір під кісточку, а збоку — під ягоду. Поршнем кісточка видавлюється з вишні, а за допомогою гумки повертається на місце.

Також, як і шпильку, ви можете використовувати й пінцет. Їм потрібно виймати кісточку та витягувати кісточку.

А коли дістанете всі кісточки з ягід, приготуйте черешню у власному соку. Від такої оригінальної заготівлі всі будуть у захваті.