Спробуйте замість звичайних відбивних: курячі грудки за цим рецептом гості зметуть гарячими

Страва суттєво заощадить вам час

М’ясо і картопля – два продукти, що ідеально поєднуються! Зазвичай ми звикли запікати м’ясо, а з картоплі готувати гарнір.

А що, якщо ці два продукти з’єднати та приготувати курячі грудки з картопляною начинкою? "Попоїсти" зазначає, що це найпростіший спосіб зробити курку соковитішою, а приготування обіду чи вечері — простіше.

Як приготувати курячі грудки з картопляною начинкою

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 г;
• картопля – 2 шт.;
• сир голландський – 100 г;
• яйце куряче — 1 шт.;
• перець чорний мелений, сіль, панірувальні сухарі – за своїм смаком;
• вода.

Спосіб приготування:

1. Курячі грудки ріжемо на стейки вздовж волокон. Кожен відбиваємо, солимо і перчимо до смаку.
2. В окремій мисці змішуємо натерту картоплю на тертці картоплини, сир і яйце.
3. Кладемо один курячий стейк на робочу поверхню, зверху розподіляємо картопляну начинку і закриваємо другим шматочком.
4. Обвалюємо заготівлю в панірувальних сухарях. Кожну упаковуємо в папір для смаження. Розігріваємо сковороду. Готуємо на середньому вогні по 10 хвилин із кожного боку.

Для такого блюда не потрібен навіть гарнір. Курячі грудки можна подати з домашнім хлібом або овочевим салатом.