Солодощі за лічені хвилини: простий та ситний сніданок з яблук

Чудовий варіант швидкого сніданку

Ми розповідали, як приготувати овочеві оладки на сніданок. Ще одна варіація цієї страви — оладки з яблук. Вони дуже смачні, а ще чудово підходять для вегетеріанського та пісного меню.

Оладки виходять ароматні, ніжні і такі апетитні, що неможливо встояти і не спробувати шматочок. Рецептом поділились на порталі cookery.com.ua.

Інгредієнти:

• Борошно — 450 — 500 г
• Цукор — 100 г або за смаком
• Яблука — 500 г
• Олія — 3 столові ложки + для обсмажування
• Сода — 3/4 чайної ложки
• Сіль — до смаку

Спосіб приготування:

1. Яблука миємо, за допомогою ножа знімаємо шкірку. Вирізаємо серцевину з насінням, а м’якоть натираємо на дрібну тертку.
2. Масу перекладаємо у миску. Додаємо соду і перемішуємо до однорідності. Залишаємо на кілька хвилин, щоб сода встигла вступити в реакцію з яблучною кислотою.
3. Просіюємо у миску борошно, додаємо цукор і олію. Замішуємо тісто і додаємо трохи води. Консистенція повинна бути максимально однорідною.
4. Оладки обсмажуємо на сковороді з невеликою кількістю олії. Викладаємо їх столовою ложкою. Ціль — смачна золотиста скоринка з обох боків.

Виходить дуже ароматно і смачно. Можна подавати їх з варенням або домашнім джемом — буде дуже смачно.