Всього п’ять хвилин — і корисний обід на столі: цей салат домашні змітатимуть за секунди

Може бути як доповненням, так і самостійним перекусом

Ми розповідали, як приготувати смачну та просту страву з кабачків. Ще один варіант смачного та легкого обіду з овочів — салат.

Він може стати як смачним доповненням обіду або вечері, так і самостійним легким перекусом. Якщо бажаєте, щоб він був ситнішим — покладіть додатково відварене куряче філе. Рецептом поділились на ProstoWay.

Інгредієнти:

• 2 помідори
• 1 солодкий перець
• 150 г листя салату
• 1 с. л. оливкової олії
• 2 с. л. сметани
• дрібка копченої паприки
• дрібка прованських трав
• дрібка чорного перцю
• дрібка сушеного часнику
• дрібка солі
• 1 цибулина

Спосіб приготування:

1. У мисочку покладіть сметану, сіль, перець, часник, прованські трави. До смаку посипте копчену паприку.
2. Додайте оливкову олію й ретельно перемішайте. Заправка готова, але буде смачніше, якщо вона кілька хвилин постоїть. В цей час можна підготувати овочі.
3. Помідори, салат та солодкий перець миємо і просушуємо. У помідорів та перцю видаляємо плодоніжку, з перчини вирізаємо насіння. Нарізаємо овочі довільними шматочками.
4. Змішуємо овочі з заправкою. Ретельно перемішуємо.

Салат завдяки заправці виходить дуже ароматним. Також ми розповідали, як приготувати ситну запіканку.