Все запечіть та змішайте: така намазка виручить у будь-якій ситуації

Максимально економно за часом, смачно та вигідно.

Печінковий паштет — одна з найпопулярніших і найулюбленіших закусок з печінки. Його люблять за легку та повітряну структуру, аромат та смак.

Безперечно, варіантів приготування такої страви існує неймовірна кількість. Однак сьогодні разом зі Smachnonews приготуємо паштет у духовці. Такий спосіб підкорить вас з першого разу: ні суєти, ні миття посуду після. Рецепт заощадить час і сили для тих, хто не має часу чи бажання готувати.

Як приготувати печінковий паштет

Інгредієнти:

• 600 – 700 г курячої печінки;
• 2 середні моркви;
• 2 середні цибулі;
• 3 – 4 зубчики часнику;
• 50 г вершкового масла;
• 200 г води;
• 100 г вершків будь-якої жирності;
• спеції (сіль та чорний мелений перець).

Спосіб приготування:

1. Духовку розігріваємо до 180 градусів. Деко застилаємо пергаментом.
2. Також потрібно приготувати усі інгредієнти. Печінка моя. Моркву, цибулю, часник миємо, чистимо і нарізаємо. Викладаємо все на лист.
3. Інгредієнти заливаємо водою та відправляємо на 30 хвилин до готовності овочів.
4. Виймаємо печінку з овочами, даємо трохи охолонути та відправляємо в чашу блендера. Туди ж додаємо розтоплене вершкове масло.
5. Усі інгредієнти за потреби солимо, додаємо вершки та все ретельно перебиваємо.
6. Готовий паштет відправляємо у баночки та зберігаємо в холодильнику.

Подавайте курячий паштет з хрусткими брускетами, свіжою чиабатою або грінками за рецептом "Телеграфа". Смачного.