Помидоры не стоит срывать вечером, лук важно хорошенько просушить, а огурцы нельзя долго держать на грядке.
В течение всего сезона дачники трудятся, не покладая рук, чтобы получить хороший урожай на своих участках. И с нетерпением ждут момента, когда можно будет воспользоваться плодами своих трудов.
Как правильно определить сроки, в какой именно момент нужно собирать различные овощи с огорода? По каким признакам определить спелость и зрелость? В какое время лучше это делать – утром или вечером? "Телеграф" собрал для вас полезные советы и точные знаки, как узнать о правильном времени сбора урожая.
Когда копать картошку
Если на картофеле начала усыхать ботва – это верный признак того, что настало время для ее сбора. Не затягивайте: чем дольше клубни находятся в земле, тем больше они теряют в весе. Собирать картошку нужно в сухую солнечную погоду – так она дольше сохранится. Копают картошку вилами или лопатой, очищают от земли, дают просохнуть в тени и убирают на хранение.
Как правильно собирать помидоры
Для кухонных нужд помидоры срывают по мере их поспевания. А вот массовый сбор урожая проводят по мере роста температуры. Если томаты покраснели, их нужно сразу срывать, потому что из-за них приходится скорее созревать оставшимся помидорам. А они еще могут не успеть набрать положенную им массу. Для еды собирать помидоры лучше днем, а для консервации – утром.
Как выдергивать из грядки морковь
Вкусной и сладкой получается та морковка, которая не достигла своей полной зрелости. Собирать морковь с грядки лучше вечером. Ее выдергивают за ботву, для удобства помогая вилами, иначе у вас в руках останется только хвостик.
Сбор урожая свеклы
Свеклу убирают после того, как ее ботва начинает жухнуть. Для этого подходит сухой и солнечный день, чтобы выкопанные овощи подсыхали на воздухе в тени 2-3 часа. После этого со свеклы срезают ботву и отправляют на хранение.
Как собирать огурцы
Огурцы нужно собирать регулярно по мере их созревания, иначе большие плоды становятся невкусными, в них зреют семена. Кроме того, такие огурцы-переростки тормозят поспевание остального урожая. Огурцы срезают садовыми ножницами или секатором.
Когда снимать урожай лука
Репчатый лук выдергивают с грядки, когда его перья высыхают, а шейка истончается. Его лучше подкопать на грядке и просушить на открытом солнце. С луковиц не стоит слишком сильно счищать землю, постукивать друг о друга или бросать, иначе лук будет плохо храниться.
Ранее "Телеграф" рассказывал, как спасти урожай яблок, если они гниют прямо на дереве. А еще узнайте, чем удобрять помидоры, чтобы они плодоносили до самой осени.