Как приготовить потрясающее печенье с трещинками: простой рецепт (видео)

Такое домашнее печенье покорит ваших гостей

Существует масса вариаций рецептов домашнего печенья. В домашних условиях можно приготовить и популярное шоколадное печенье с трещинками, которое не только порадует вкусом и нежной текстурой, а и выглядит как кондитерский шедевр. К тому же, домашнее лакомство будет намного полезнее магазинного.

Рецептом шоколадного печенья с трещинками поделилась фудблогерка irynka_pryanya в Instagram. Вкусность готовится достаточно быстро, а в состав входят самые обычные ингредиенты, многие из которых, возможно, уже есть в вашем холодильнике.

Ингредиенты:

• мука – 150 г
• какао – 60 г
• сахарная пудра – 100 г
• разрыхлитель теста — 10 г
• сливочное масло – 60 г
• яйца – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Муку, какао, сахарную пудру и разрыхлитель очень хорошо перемешать.
2. Взбить яйца и ваниль (ванильный сахар).
3. Добавить в сухую смесь взбитые яйца и растопленное сливочное масло.
4. Замесите тесто и оставьте в холодильнике на 1 час. Важно, чтобы тесто было максимально охлаждено, иначе не появятся желаемые трещинки!
5. Сформировать из теста шарики и хорошо обмокнуть их в сахарной пудре.
6. Выпекать печенье 12 минут при температуре 190 градусов.

Ранее "Телеграф" рассказал, как быстро и просто приготовить домашнее мороженное всего из 3 ингредиентов. А также мы делились рецептом шарлотки с яблоками, которая буквально тает во рту.